食在地,吃當季!每年12月至隔年4月是台東縣 #鳳梨釋迦 的主要產季,其維生素Ｃ含量是芭樂的８倍, 也富含有助於心血管健康的鉀,是營養價值相當高的水果, 和 #大目釋迦 一起有「後山綠寶石」之美譽,十分適合作為春節伴手禮!
自從前年(2021)9月對岸禁止台灣釋迦輸入,再加上適逢生產旺季,讓釋迦農友們欲哭無淚；除了冷凍外銷改至日韓、東南亞甚至中東杜拜, 國內市場也是農友們仰賴的一環!再次感謝 #台灣肥料 愛心惠贈近 5,400盒,在年關將至之際, 透過 #台灣全民食物銀行 和各地社福夥伴們,將最新鮮又美味的鳳梨釋迦送達弱勢家戶!
全民食銀和社福夥伴們已組成「#全台惜食助人大聯盟」,對於季節性盛產的農產品,或者再大量的即期食材,我們都能想辦法搶救和分享!適逢通膨海嘯席捲全球,導致萬物飆漲的疫後時期,真的都要靠大家的大力支持與贊助,社福界才能撐過景氣嚴寒~下週就是農曆新年了,小編在此先向大家拜個早年, 預祝大家「#釋釋如意」、「#鴻兔大展」喔！
