世界糧食日—讓我們共同關注糧食安全與未來

每年的10月16日是全球重視糧食安全的重要日子——世界糧食日（World Food Day）。自1981年聯合國糧食及農業組織（FAO）發起，至今已成為世界各國共同關注飢餓與糧食問題的關鍵節日。

世界糧食日的由來

世界糧食日的設立，源於1970年代的全球糧食危機。當時，連續兩年全球氣候異常，導致嚴重的糧食減產，蘇聯的大規模搶購穀物更使糧食供應危機雪上加霜。這促使聯合國糧農組織在1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，喚醒全球對糧食問題的關注。然而，糧食形勢未有好轉，飢餓問題日益加劇。基於此背景，聯合國糧農組織於1979年的第20屆大會上決議，將糧農組織的創立紀念日——10月16日定為「世界糧食日」，並從1981年起，每年在全球各地舉行紀念活動。

宗旨與目標

世界糧食日的主要目的是喚起全球對糧食安全和飢餓問題的關注，並促進全球合作，從技術、資源和政策層面共同應對這一挑戰。具體目標包括：

• 推動農業與糧食生產：促進國家、雙邊和國際間的合作，改善農業生產技術，保障糧食安全。

• 促進技術與經濟合作：鼓勵開發中國家間的技術與經濟合作，減少對糧食援助的依賴，強化自主發展能力。

• 提高公眾對飢餓問題的認識：透過各種宣傳活動，提升全球對飢餓問題的了解，促進社會大眾的積極參與。

• 支持弱勢群體的參與：鼓勵農村人口，尤其是婦女和貧困社群，參與影響其生活的決策與活動，提升其生活質量。

• 技術轉移與知識分享：促進發達國家向開發中國家轉移農業技術，提升其農業生產力，減少貧困和營養不良的發生率。

共同行動，創造改變

每年的世界糧食日，聯合國糧農組織都會確定一個主題，讓各國圍繞這一主題進行宣傳和活動。這一天，全球超過150個國家將舉行多樣化的活動，從公開演講、學校教育計劃，到志願者服務和社群媒體倡議，旨在激勵所有人加入這場對抗飢餓的全球行動。