嗨~大家！全民食銀除了每日例行在做的惜食助人及倡議工作外，今天要來分享一個有趣的故事，關於我們在原鄉學校推廣食農教育….復耕未來超級食物—臺灣油芒！你可能會好奇，油芒到底有什麼特別的秘密呢？讓我們一起來揭開它的神秘面紗吧

從2022年初開始，我們一直在原鄉學校努力推廣台灣油芒示範園區的種植，不僅希望讓這個原住民傳統作物回歸原鄉，也希望透過種植油芒，讓孩子們能夠應對未來的氣候變遷。油芒偏愛酸性土壤，但在處理過程中，卻需要添加鹼性的草木灰，這讓小編也感到非常奇妙。

為了解開這個疑惑，我們邀請了 #台灣油芒企業社的徐顧問到花蓮和屏東的三所原鄉小學為孩子們上課。徐顧問教導孩子們如何檢測油芒田的土壤、飲用水、有機肥和草木灰的酸鹼度，讓孩子們瞭解到油芒在未來高溫和缺水的環境中生長得非常適應，同時也讓他們參與一堂超實境的自然科學課。

在 #屏東縣泰武鄉武潭國小佳平分校上課的過程中，發生了一段小插曲。一條長達2公尺的蛇不知怎麼就冒出來，讓我們嚇了一大跳！但幸運的是，學校主任鎮定地拿著捕蛇夾把這位不速之客請出了校園，結束了這場蛇我雙方都臉色青損損(台語)的驚險之旅。

紅藜、小米以及今天的主角—油芒，農事是原鄉最重要的記憶之一。我們希望能夠將部落耆老的智慧與現代的技術結合，為原鄉帶來新的可能性！

在此，我們要特別感謝 #曾水照社會福利慈善事業基金會和 #葡萄王生技(股)公司的贊助。正是因為有熱心企業的支持，油芒才能成為引領原鄉孩子們進入認識祖先輩傳統作物及文化的食農教育領域，能結合學校、企業與食物銀行攜手合作，共同創造美好社會，真是一件非常有意義的事情。

如果你們也對臺灣油芒這個未來超級食物感到興趣，歡迎留言分享對油芒的想法和意見唷！