台灣堪稱水果王國,尤其擅長改良多元品種。每年4~10月盛產的鳳梨,去年就達45萬噸產量。其中一成出口外銷,主要銷售至中國大陸市場;不料今年二月底,咱們的「旺來」突遭對岸以蟲害為名惡意棄單。危機即是轉機,迫使政府和業界開始積極拓展海外各地新市場以分散風險。#農委會 也隨即發動公股銀行和愛心企業認購,民眾們更是紛紛採取行動,自己的鳳梨自己救!
感謝 #理周集團 認購3,000顆金鑽鳳梨,轉贈給 #台灣全民食物銀行 和其他公益團體,讓各地的弱勢家戶都能享受到旺來的營養與香甜。小編特地上網查詢可生吃也可入菜的旺來功效,發現其維生素C含量竟是蘋果的5倍!不僅富含膳食纖維,還有維生素B1、類胡蘿蔔素、有機酸與、鉀等;所含的蛋白酶更能分解蛋白質,幫助人體對蛋白質的吸收和消化。
近日在 #環宇國際文教基金會、#基督教福利會 與 #那魯灣關懷協會 等合作夥伴們協助下舉辦各種「旺來趴」!像是學長返回台南新市課輔班指導學弟妹們製作鳳梨蛋糕、台北萬華課輔班的孩子們親手彩繪鳳梨吊飾與製作點心、台中大雅文健站用鳳梨進行長輩健康促進趣味競賽,以及宜蘭聖母護專為南方澳長輩們義煮鳳梨饗宴等等,各地都歡喜滿滿地完成活動!
還有還有~~~全民食銀服務的兩所偏鄉學校,下週也要用鳳梨來進行 #食農教育 暨營養講座!#吃當季和吃在地,希望社會各界踴躍幫助農友們,並將寶島優質農產多多惠贈,讓幸福好滋味能傳遍全台!
新聞報導:理財周刊